By Naty Dantas...

17 de maio de 2011

Bom Dia

Que seja belo e doce teu despertar...

Que nele encontre todas as coisas

bonitas desta vida...

o canto dos pássaros, o perfume das flores,

o sorriso de uma criança, a pureza de um olhar,

o calor de um amor...

16 de maio de 2011

Receitinhas do Dia...Quiche Cremoso de Milho Verde e Strogonoff de Chocolate

INGREDIENTES

Massa:- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de queijo ralado

Recheio:- 4 fatias de bacon
- 1 cebola cortada
- 1 lata de milho verde
- A mesma quantidade (medida de uma lata) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Temperos a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Cobertura:- 2 ovos (claras separadas)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- ½ copo de requeijão
- Queijo ralado ou farinha de rosca para polvilhar

MODO DE FAZER

Massa:Coloque em um refratário a farinha de trigo, a manteiga, o iogurte, o queijo ralado e o fermento. Misture com as mãos e sove sobre uma superfície lisa e enfarinhada. Depois de deixar a massa descansar por 10 a 15 minutos, coloque-a em uma forma de aro removível, sem untar, espalhando com os dedos por toda a assadeira. Empregue o recheio e, por fim, a cobertura Polvilhe salsinha e queijo ralado ou farinha de rosca e asse em forno aquecido a 150º C por 10 minutos. Para dourar, aumente a temperatura para 180º C e asse o quiche por mais 20 minutos.

Recheio:Bata o milho (reserve um pouco dos grãos), o leite e a farinha de trigo no liqüidificador. Reserve. Numa panela, frite o bacon e junte a cebola, o caldo de galinha, o queijo ralado e o creme reservado. Misture e deixe ferver até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite sem soro e os grãos de milho reservados.

Cobertura:Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo mais um pouco. Desligue e junte o queijo ralado e o requeijão cremoso.

Strogonoff de Chocolate

Ingredientes:- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ xícara de chá de conhaque
- 200 g de nozes picadas em pedaços grandes
- 250 g de chocolate picado meio amargo ou ao leite

Modo de Fazer:- Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó
- Cozinhe em fogo alto sempre mexendo (± 5 min)
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
- Agregue o creme de leite sem o soro
- Adicione as nozes picadas, o chocolate picado e o conhaque

Dica da Palmirinha:- Sirva gelado com uma bola de sorvete de creme

Espero que Gostem...Beijos e Até a Próxima!!!

A sua Manhã é Importante

Não começe o dia com idéias negativas. Nem se exalte ou discuta. Valorize-se. Aproveite a manhã para trabalhar com dedicação e prazer.

Antes de fazer qualquer coisa, faça uma boa oração.

Agradeça.

Uma manhã bem vivida é o começo de um dia feliz. Ria mais das coisas da vida.

A gente começa a ser feliz quando é capaz de rir da gente mesmo!!!

A beleza da sua vida depende de você por isso...Faça tudo para ser Feliz!!! tudo pra você e por você...Lembre-se...O impossível ELE já realizou por nós...Muita Luz!!!

15 de maio de 2011

Topo de Bolo

Hoje venho trazer um Post muito Fofinho....Um assunto que Adoro e que já fico imaginando como será o meu...O Topo do Bolo de Casamento, vou colocar aki algumas idéias, destacando o trabalho de uma artista aqui da minha cidade, a Dona Zezinha tenho modelos que ela fez e são lindos, cheios de Detalhes....

Rodrigo e Lílian 03/07/2010

Otávio e Kátia 29/01/2011

Marcos e Francielle 04/04/2010

Bom estes são os Modelos da D. Zezinha...Colocarei o contato dela: zezinhafestas@hotmail.com

Quem se interessar, é só entrar em contato com ela, além dos Noivinhos ela faz doces maravilhosos.

Idéias de um Blog que sigo, Nanda Biscuit...Os Topos de Bolo dela são simplesmente Perfeitos!!!Olhem só...O Capricho

Fabrício e Cínthia

Reforçando o Contato da Nanda....

nandabiscuit@hotmail.com e o Blog dela...

http://nandabiscuitt.blogspot.com/

Logo volto com Novidades....Beijinhos a todos!!!

14 de maio de 2011

Almoço de Domingo

Vamos as Receitas para um Cardápio beem Gostoso nesse Domingão....Espero que gostem das Dicas!!!

Salada Colorida de Macarrão

Ingredientes

400 gr de penne
1 xícara(s) (chá) de rabanete picado(s)
250 gr de presunto sem capa de gordura picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
100 gr de champignon em conserva fatiado(s)
quanto baste de salsinha
2 unidade(s) de tomate verde picado(s)
quanto baste de cebolinha verde
1 colher(es) (sopa) de suco de limão
quanto baste de azeite
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão até que fique al dente (não muito mole). Escorra, misture com um pouco de azeite e deixe esfriar. Corte os demais ingredientes em cubinhos ou pedacinhos bem pequenos. Misture tudo ao macarrão e tempere com bastante azeite e suco de limão. Coloque pouco sal e pimenta-do-reino e prove, até que fique a seu gosto. Sirva em temperatura ambiente.

E pra terminar o Post e o almoço, nada melhor que uma boa Sobremesa....

Torta de Limão

Ingredientes

Massa

1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
1/2 tablete(s) de manteiga

Recheio

2 lata(s) de leite condensado
2 caixinha(s) de creme de leite
1 copo(s) de suco de limão
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1 xícara(s) (chá) de água
quanto baste de raspas de limão

Cobertura

4 unidade(s) de clara de ovo
100 gr de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo Massa
	Triture o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina e transfira para uma tigela. Derreta a manteiga,despeje sobre a farofa de biscoito e misture bem. Forre o fundo e laterais da fôrma redonda de fundo falso.Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.

Recheio
	Polvilhe a gelatina na xícara com água e deixe por 5 minutos. Depois, coloque em banho-maria para dissolver totalmente. Retire do fogo. No liqüidificador ,coloque todos ingredientes,com exceção das raspas de limão e bata muito bem. Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada. Polvilhe com a raspa de limão. Leve à geladeira para endurecer levemente,por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida. Cubra com a cobertura de merengue.

Cobertura
	Em uma batedeira, coloque as claras de ovo e metade do açúcar de confeiteiro. Bata bem para que as claras fiquem em neve Coloque o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos, para merengar.